REDES SOCIAIS DO PIBID- UFMA CODÓ

REDES SOCIAIS DO PIBID- UFMA CODÓ
REDES SOCIAIS DO PIBID DE CIÊNCIAS NATURAIS- CODÓ

segunda-feira, 29 de abril de 2013

Inscrições abertas para o I Seminário de Inovação e Pesquisa Aplicada do IFMA


O seminário será realizado pelo Instituto Federal do Maranhão, por meio da Pró-Reitoria de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação, nos dias 16 e 17 de maio de 2013, no Campus Codó. 

Dentre os objetivos está o de difundir a cultura da inovação, destacar a importância da aplicabilidade na pesquisa, motivar a criação dos Núcleos de Inovação Tecnológica (NIT) dentro do Instituto, bem como capacitar os servidores sobre proteção da propriedade intelectual e transferência de tecnologia, além de promover a articulação e o intercâmbio entre os campi do IFMA.
Por essa razão, as duas edições planejadas para 2013 ocorrerão nos campi do interior do estado. O Campus Codó, por sua localização centralizada, próximo de quatro institutos, facilitará o deslocamento de servidores e alunos interessados em participar das atividades. O campus também se destaca na execução de pesquisas aplicadas e de inovação.
De acordo com a coordenação, esta primeira edição visa ainda a ampla divulgação do II Seminário Nacional de Inovação Tecnológica nos Institutos Federais (II SENITIF) que acontecerá no segundo semestre de 2013. Um evento anual, que na sua segunda edição será promovido pelo Instituto Federal do Maranhão. A ação contará com palestras, minicursos e apresentação de trabalhos voltados para a inovação e a transferência de tecnologia.
As inscrições para o I Semip devem ser encaminhadas para o e-mail: eventos.inovacao@ifma.edu.br.
Confira a programação abaixo

1º dia – 16.05.13

Manhã:
- 8h Mesa de abertura
- 8h30 Mesa Redonda:
- Inovação Tecnológica no IFMA e criação dos Núcleos de Inovação Tecnológica nos Campi – Yrla Nívea Oliveira Pereira (Coordenadoria de Transferência e Inovação Tecnológica / PRPGI-IFMA)
- Pesquisa Aplicada – desmistificação – Ozelito Possidonio de Amarante Junior (Diretor do Centro de Pesquisas Ambientais – IFMA)

Tarde:
Palestras:
- 14h30  A Inovação e o Sebrae – Keila Maria Pontes da Silva - SEBRAE/MA
- 16h30 O Instituto Nacional de Propriedade Industrial – INPI – Déa Lourdes Furtado de Oliveira (Secretaria de Estado do Desenvolvimento, Indústria e Comércio – SEDINC - Representante INPI/MA)

2º dia – 17.05

Manhã:
Palestra
- 8h30 A importância da visão empreendedora para a inovação – João Leonardo de Oliveira Silva -  AJE (Associação de Jovens Empresários).

Mesa Redonda:
- 10h00 Criação dos NITs nas instituições federais:  UFMA – Profa Dra. Maria da Glória Almeida Bandeira; UEMA – Prof. Dr. Antônio Francisco Fernandes Vasconcelos; Senai – Representante da instituição.

 Tarde:
Palestra:
- 14h30  A inovação e a captação de recursos – Antonio Carlos dos Santos Rocha (COOLIBA - Cooperativa dos Profissionais Liberais da Bahia)
- 16h00 Mesa redonda:
Diálogo sobre a criação dos Nit’s nos campi do IFMA: perspectivas - equipe da Coordenadoria de Transferência e Inovação Tecnológica / PRPGI-IFMA.
Fechamento e avaliação do evento - equipe da Coordenadoria de Transferência e Inovação Tecnológica / PRPGI-IFMA.

Outras informações: (98) 3218 9031

segunda-feira, 1 de abril de 2013

A Química por de trás do Chocolate




Olá pessoal como passaram a Páscoa? Comeram bastante chocolate?

É nessa época que o consumo do chocolate aumenta consideravelmente. Mas o que esse alimento possui que causa tantas sensações de prazer e satisfação?

Bom, acho que a química pode explicar isso...

QUÍMICA DO CHOCOLATE x PRAZER

A utilização de chocolate pelos humanos data do período pré-clássico (de 900 AC até 250 DC). Usando a técnica de HPLC (cromatografia líquida de alta resolução) os cientistas identificaram resíduos de cacau em recipientes de cerâmica maia, utilizados na preparação de alimentos e datados de 600 AC. Numerosas peças de cerâmica e murais maias exibem hieróglifos representando a oferta de chocolate a governantes e deuses. Isto não é surpreendente se considerarmos que a designação latina para cacaueiro, Theobromacacao, significa 'alimento dos deuses'.
Quando, no século XVI, os conquistadores espanhóis introduziram o chocolate na Europa, a versão doce tornou-se um alimento de luxo em todo o continente. Em 1847, Joseph Storrs Fry comercializou, na Inglaterra, as primeiras barras de chocolate, seguido rapidamente pelos irmãos Cadbury 
 Desde então, o chocolate é produzido em larga escala e consumido no mundo inteiro. No entanto, o que faz o chocolate causar tantas sensações no nosso organismo?
O chocolate induz uma sensação de prazer que pode ser explicada pelas suas propriedades físicas. O Professor John Harwood e os seus colegas da Universidade de Cardiff acreditam que o elevado conteúdo de estearatos da manteiga de cacau, um ingrediente essencial do chocolate, é responsável pela forma como se derrete e pela sua estabilidade. A manteiga de cacau contém entre 30% e 37% de estearatos na sua composição lipídica. Como consequência, permanece sólida à temperatura ambiente, mas, quando consumida, o seu conteúdo em gordura absorve o calor da boca e derrete à temperatura corporal, produzindo o efeito 'derrete-se na boca'.
Desde sempre se sugere que o chocolate possua propriedades afrodisíacas: os Astecas pensavam que dava vigor aos homens e desinibia as mulheres. Na verdade, existe no chocolate um composto químico, designado triptofano, que é usado pelo cérebro para produzir serotonina, um neurotransmissor que induz sensações de prazer.
A feniletilalanina, que promove sentimentos de atracção, excitação, tonturas e apreensão, também foi identificada no chocolate, mas, a sua baixa concentração pode ser insuficiente para produzir os efeitos tipicamente associados a este composto.
A teobromina – um estimulante fraco encontrado no chocolate – juntamente com outros compostos químicos, tais como a cafeína, pode ser responsável pela sensação muito característica que se verifica ao comer chocolate. Cientistas do Instituto de Neurociências de San Diego sugerem que o chocolate contém substâncias farmacologicamente ativas que produzem um efeito tipo marijuana no cérebro, como a anandamida: um neurotransmissor canabinóide. O chocolate contém também N-oleoletanolamina e N-linoleoletanolamina, que inibem a degradação da anandamida, prolongando os seus efeitos. Sendo assim, os elevados níveis do neurotransmissor podem intensificar as propriedades sensoriais do chocolate (textura e odor), essenciais para induzir o desejo.
                                    


LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

CALCNA- CENTRO ACADÊMICO DE LICENCIATURA EM CIÊNCIAS NATURAIS 2010 CAMPUS CODÓ

PRESIDENTE: ADNALDO GOMES LEÃO

VICE- PRESIDENTE: TAISA QUEIROZ

SECRETÁRIO- GERAL: DANIEL CUNHA (EDITOR CHEFE DO BLOG)

DIRETOR DE EVENTOS E COMUNICAÇÃO: MARTHA

DIRETOR DE FINANÇAS: HERNANDES PAIVA

DIRETOR DE ESPORTES E LAZER: HENTONY RHAYCARD


SUPLENTES: FRANCIANE- FINANÇAS
EDINONES- ESPORTE
OSNIR- SECRETÁRIO- GERAL

CONTATOS: calcnacodoufma@gmail.com ou calcnacodoufma@yahoo.com

AGORA NOSSO C.A ESTAR RECONHECIDO PERANTE O DCE, TODOS OS CARGOS ESTÃO COM PESSOAS EMPOSSADAS!!!

CIÊNCIAS NATURAIS- BLOGS

ESTE BLOG APOIA ESSA INICIATIVA!

.::Turma de Ciências Naturais 2010 Campus VII Codó- Ma::.


ESTAMOS CONCORRENDO AO TOPBLOG! CLIQUE AQUI NA LOGOMARCA ABAIXO!!

Postagens populares